
Så maximerar du smakprofilen med torrhumling
Att addera humle i den slyna fasen av ölbryggningen, så kallad torrhumling, är ett kraftfullt verktyg för att lyfta ölets arom- och smakprofil. Många hemmabryggare och proffs använder denna teknik för att skapa öl med fängslande doft och smak utan att samtidigt öka beskan. I det här inlägget går vi igenom grunderna och de viktigaste tipsen för lyckad torrhumling. Vad är torrhumling? Torrhumling in…
Visa hela inlägget