Välkommen till Bryggerisidan

Välkommen till Bryggerisidan

Hej och välkommen till Bryggerisidan!

Här kommer jag att posta bilder och erfarenheter från min hemmabryggning av öl. Förhoppningsvis kan jag skänka ytterligare några erfarenheter till en redan väldokumenterad hobby.

Skriv en kommentar

Att återanvända jäst i ölbryggning: en ekonomisk och hållbar metod

Att återanvända jäst i ölbryggning: en ekonomisk och hållbar metod

Hej alla ölentusiaster, Jag vill idag diskutera en metod jag har upptäckt för att spara både pengar och göra min hemmabryggning mer hållbar: återanvändning av jäst. Varför återanvända jäst? Om du är som de flesta hemmabryggare, köper du förmodligen en ny paket med jäst för varje brouppdrag. Men visste du att du kan återanvända jästen från en brygd till nästa? Detta kan spara dig både tid och penga…

Visa hela inlägget
Koldioxidsäkerhet vid hemmabryggning - Ett viktigt steg ofta förbisett

Koldioxidsäkerhet vid hemmabryggning - Ett viktigt steg ofta förbisett

Hej alla hemmabryggare! Jag ville ta en stund att prata om något som ofta inte får den uppmärksamhet det förtjänar: Koldioxidsäkerhet vid hemmabryggning. Vi älskar alla processen med att skapa våra egna unika brygder, men det är viktigt att vi inte glömmer bort säkerheten när vi gör det. Varför är koldioxidsäkerhet viktig? Det kanske inte är uppenbart först, men koldioxid (CO2) spelar en enorm rol…

Visa hela inlägget
Hemmabryggning av öl - en introduktion

Hemmabryggning av öl - en introduktion

Att brygga öl själv hemma kan verka som en stor utmaning, men det behöver det faktiskt inte vara. Med rätt utrustning och råvaror kan du enkelt skapa din egen unika ölsort. Utrustning För att komma igång med hemmabryggning behöver du några grundläggande verktyg och utrustning. Det absolut viktigaste är en väl fungerande bryggapparat som kan användas för mäskning, lakning och kokning av ölet. Andr…

Visa hela inlägget
Min favoritbryggning - en guide till en smakfull IPA

Min favoritbryggning - en guide till en smakfull IPA

Som en besatt IPA-älskare har jag testat en mängd olika bryggningar. Men det finns en speciell IPA som jag alltid återvänder till. Denna guide kommer att visa dig hur du kan brygga en smakfull IPA som kommer att bli din nya favorit. Ingredienser För denna bryggning behöver du följande ingredienser: 5 kg Pale Ale-malt 500 g Crystal-malt 500 g Munich-malt 500 g råat socker 50 g Centennial-humle 50 …

Visa hela inlägget
Att höja kvaliteten på din hemmabryggning — fyra steg mot ölperfection

Att höja kvaliteten på din hemmabryggning — fyra steg mot ölperfection

Att brygga öl hemma är en av de mest tillfredsställande sakerna att göra, men det kan också vara en utmaning. För att höja kvaliteten på din hemmabryggning och uppnå ölperfection, finns det en hel del att tänka på. Här är fyra steg som kan hjälpa till att ta din hemmabryggning till nästa nivå. 1. Använd högkvalitativa ingredienser Det finns en uppsjö av ingredienser att välja mellan när du brygger…

Visa hela inlägget
Att experimentera med olika vattentyper vid hemmabryggning - ett djupdyk i ölets huvudingrediens

Att experimentera med olika vattentyper vid hemmabryggning - ett djupdyk i ölets huvudingrediens

Hej alla bryggentusiaster! Idag tänkte jag ta upp ett ämne som inte alltid får den uppmärksamhet det förtjänar i hemmabryggningssammanhang - vatten. Ja, du hörde rätt! Vår kära vän H2O. Trots att det utgör majoriteten av vår slutprodukt (cirka 95% av en öl), är det lätt att glömma bort att även det kan ha en enorm inverkan på smaken och kvaliteten på våra brygder. Vattnets roll i bryggningen Först…

Visa hela inlägget